一、技術(shù)需求
板鴨深加工、精包裝，成果達(dá)到國內(nèi)先進水平、產(chǎn)品含鹽量<6%、申請發(fā)明專利1項。技術(shù)指標(biāo)：NaCl<6%,過氧化值≤1.5g/100g 脂肪，鉛≤0.5mg/kg,鎘≤0.1mg/kg,總砷≤0.5mg/kg,鉻≤1.0mg/kg,N-二甲基亞酸胺≤3.0ug/kg
二、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：江西省科學(xué)院產(chǎn)業(yè)處
聯(lián)系電話：0791-88175736
大力推動“2+6+N”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量跨越式發(fā)展
聚焦產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、企業(yè)自主創(chuàng)新、園區(qū)創(chuàng)新發(fā)展
打造發(fā)展主引擎、增加發(fā)展新優(yōu)勢
