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大力推動(dòng)“2+6+N”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量跨越式發(fā)展

聚焦產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、企業(yè)自主創(chuàng)新、園區(qū)創(chuàng)新發(fā)展

打造發(fā)展主引擎、增加發(fā)展新優(yōu)勢(shì)

食品（板鴨）加工技術(shù)

2020-09-20

來(lái)源: 原創(chuàng)

閱讀: 912

需解決技術(shù)

板鴨深加工、精包裝，成果達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平、產(chǎn)品含鹽量<6%、申請(qǐng)發(fā)明專利1項(xiàng)

技術(shù)指標(biāo)

NaCl<6%,過(guò)氧化值≤1.5g/100g 脂肪，鉛≤0.5mg/kg,鎘≤0.1mg/kg,總砷≤0.5mg/kg,鉻≤1.0mg/kg,N-二甲基亞酸胺≤3.0ug/kg

聯(lián)系方式：

企業(yè)名稱:江西省吉水八都板鴨有限公司

電話:0791-88175736